Grupo Gastronómico C2
Berenjena horneada sobre cremoso hummus de garbanzos, bañada en aceite de oliva y lluvia de especias árabes y almendras tostadas. Acompañada de pan árabe.
Burrata bañada en salsa agridulce y pesto, acompañada de tomates confitados, champiñones y coles de Bruselas salteados.
Bondiola de cerdo crocante, bañada en leche de tigre a base de yogurt griego, cebolla en plumas y cilantro picado, acompañada de tostones crujientes de plátano verde.
Clásicas minihamburguesas, acompañadas de queso asado, rúgula, tomátes cherry y salsa de la casa
Cacerola de Salmón y queso fundido, aguacate, maíz coronado con tostones de platano verde
Déjate seducir por esta nueva versión de nuestro hummus especial de garbanzo, coronado con lomo fino; acompañado con pan árabe.